PORTO TAWNY Ramos-Pinto Georg at vi kan producere med

at vi kan producere med 1% af den mængde træ man normalt bruger til whiskey fremstilling

Processen kan aldrig benytte sig af den samme 'opskrift' år efter år

receptioner eller i løbet af et måltid til fiske- eller skaldyrsretter eller til en frugtdessert

og hvor man hvert år påfylder vin fra den aktuelle årgang (2019 i tilfældet ”244”) svarende til samme års forbrugte mængde

og en utrættelig igangsætter og fornyer til gavn for såvel familiefirmaet selv som andre vinproducenter

PORTO TAWNY Ramos-Pinto Georg at vi kan producere medLigesom Ruby er Tawny kun modnet i 3 r, men modsat Ruby, som er modnet i klassiske store fade af egetr, er Tawny lagret p mindre fade, som giver strre oxydering. Det giver den en hurtigere ldning, gr den lettere, varmere i smagen, mere feminin. Farven er flot rd men med orange og brunlige toner. I duften finder man en sammenstning af trre frugter, ndder samt appelsiner, svesker, hindbr og brombr. Smagen er meget velouragtig men samtidig sprd med en