Sort naturlig rundkornet ris, Piemonte, ideel til risotto, 1 kg sub-huelsenfruechte For den absolutte nougatfan må

For den absolutte nougatfan må det nemlig gerne være lidt større

De passer rigtig godt til tarteletter

Her dyrkes der stadig i spredte frugtplantager og på små arealer værdifulde gamle frugtsorter som Maschansker

enebær og hvidløg

Syltet i saltlage

Sort naturlig rundkornet ris, Piemonte, ideel til risotto, 1 kg sub-huelsenfruechte For den absolutte nougatfan måEn alsidig klassiker fra kategorien ris og blgfrugter ideel til tilbehr, gryderetter, salater og som mttende basis for varme retter. For nogle r siden lykkedes det en kinesisk ekspert at krydse denne asiatiske sort med lokale planter, s den ogs kan trives i vores klimazone, dvs. i Piemonte. Den sorte ris kan meget godt bruges som risottoris. Ideel sammen med bffelmozzarella. Tilbered risottoen med smr og parmesan, lg tykke skiver mozzarella ovenp og