GT ROOTS 2020 Mitterberg Gewürztraminer IGT d'Alba der kan være frisk

der kan være frisk

Tomater tørret i solen på Antica Enotrias marker i Puglia – lagt i økologisk extra jomfruolivenolie med hvidløg

Svovlniveauet er holdt lavt med omkring 50 mg/l total SO₂

7 g Kulhydrat 7 g – heraf Zuckerarter 4 g Kostfibre 2

rosa peber

GT ROOTS 2020 Mitterberg Gewürztraminer IGT d'Alba der kan være frisk93 point af Ren Langdahl. GT ROOTS 2020 Mitterberg Gewrztraminer IGT er en vin, der reprsenterer en dyb og kompleks fortolkning af Gewrztraminer druen. Den er lavet med 100% Gewrztraminer og har gennemget en unik proces med otte mneders maceration og gring p skindene, efterfulgt af 18 mneders modning i tonneaux af akacie. Denne vin er et resultat af en ansvarlig tilgang til vinavl, hvor vinmarkerne dyrkes i permakultur, hvilket sikrer en harmonisk