fungerar också mycket fint med Pinot Noir från Chambolle-Musigny 2012
naturella skaldjur och grillad vit fisk med citron och örter
Smaken är fyllig men ändå finlemmad
Château Margaux 2005 kommer från den klassiska grusjorden i Margaux
Producenten tillhör den krets av egendomar som tydligt visar varför Pauillac blivit synonymt med Cabernet Sauvignon-baserade viner med ryggrad och djup
Corlacy° Pomerol, 2021 Simonsig fungerar också mycket fint medCorlacy Merlot frn Pomerol, Bordeaux, bjuder p silkeslen djupfrukt och elegant kraft, formad av den klassiska ler och grusjorden. Om vinet I Pomerol, dr Corlacy kommer ifrn, spelar jordmnen en stor roll fr vinets uttryck. Kombinationen av lera och grus ger bde struktur och en viss geners fruktighet, srskilt i ett omrde dr Merlot ofta trivs mycket vl. Cabernet Franc brukar bidra med en lite fastare ryggrad, aromatisk lift och en mer floralt prglad